segunda-feira, 19 de agosto de 2013

CREME RÁPIDO DE CHOCOLATE - LOW CARB

Oie pessoal, tudo bem? 
Por aqui, meio médio.. hje não estive num dia tão bom, porém, queria muito algo cremoso e com chocolate pra aplacar a angústia da vida às vezes. Foi assim que inventei esse creme, que o Du amou, e disse que se eu quiser, posso fazer todo dia!

Esses são os melhores elogios e incentivos que eu posso ter! =)




CREME RÁPIDO DE CHOCOLATE - LOW CARB
1 lata de creme de leite com soro (prefira o da Nestlé);
3 colheres de sopa de cacau em pó (usei Callebaut);
25 gotas de adoçante líquido (prove depois, e se gostar mais doce, ponha mais um pouco);
1/2 xícara de água;
1/2 colher de café de goma xantana;
1/2 colher de chá de essência de baunilha:
1/2 colher de chá de essência de caramelo. 

MODO DE FAZER
Misture com uma colher o creme de leite com o chocolate, para incorporar este ingrediente em pó e ele não voar na sua cozinha!! Após isso, bata então na batedeira todos os ingredientes até estarem homogêneos, e pronto. Coloque em potinhos e leve pra gelar na geladeira. 


Rende 4 porções. 


Carboidratos: 
Receita completa: 7,8g
Por porção: 1,9g


Beijos, boa semana!!

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