SORVETE DE MARACUJÁ LOW CARB

Oie!!

Como passaram de fim de semana? Eu passei muito bem! Fui na casa dos meus avós, e pude apertar bastante meus animaizinhos que moram lá! A Cler, o Bruce e O Gordinha. 

Outra coisa bem legal que fizemos, foi levar a sorveteira, e assim decidi fazer um sorvete delícia de maracujá! Ficou tão delícia que acabou no mesmo dia. Eu já havia feito a receita em casa, substituindo o creme de leite de lata pelo fresco. Aqui não fará diferença, nem no sabor, nem na consistência.

Esse sorvete fizemos inspirado em um que adoramos de uma sorveteria próxima de casa. Ficou bem similar, e o melhor, hiper fácil de fazer!Vamos aprender?

SORVETE DE MARACUJÁ LOW CARB

2 maracujás azedos;

1 xícara de água;

2 latas de creme de leite (Nestlé - os outros possuem ingredientes duvidosos);

30 gotas de adoçante de sucralose líquido;

1 colher de chá de essência de baunilha.

MODO DE FAZER

Retire a polpa dos maracujás e bata, com a semente e tudo, num mixer, junto com a água. Bata bem, até que as sementinhas fiquem bem moídas. Junte os outros ingredientes e bata mais um pouco, até incorporar bem.  

As instruções para fazer, são iguais à do sorbet de morango. Em sua sorveteira, já com as pás ligadas, despeje a mistura e proceda de acordo com as instruções do fabricante. 

Caso você não tenha sorveteira, é possível fazer também. Irá demorar mais, apenas. Leve ao congelador em uma assadeira a mistura, e quando estiver começando a formar cristais (cerca de 1 hora), bata com a batedeira. Repita a operação umas 3 a 4 vezes e pronto!! A receita rende 700ml aproximadamente de sorvete, o que rende 7 porções bem generosas.

Carboidratos:

Receita completa: 13g aproximadamente

Por porção: 1,8g 

Bom apetite e boa semana!!