DANONINHO LOW CARB (GLUTEN FREE TAMBÉM)

Oie!!

Como que pode acabar o final de semana tão rápido assim??

Pra mim, voou. Fomos na vó Janice e no vô Angelo, eu o Cesar, Sur e Du, e foi bem gostoso, como sempre.

Repeti lá uma das receitas que inventei estes dias atrás, e ainda que também não seja uma receita invernal, posto aqui, pq, além de ser low carb, é também gluten free e tem me ajudado bastante de manhã, pois substitui muito danoninhos ou iogurtes!!

DANONINHO LOW CARB

RECEITA

2 latas de creme de leite com soro;

1 pote de iogurte tipo grego light;

3 colheres de sopa de requeijão (procure marcas zero carboidratos);

1/2 xícara de morango picado;

1/2 embalagem de suco sem açúcar em pó de morango (uso clight), dissolvido em meia lata de água (meça na lata do creme de leite);

1 colher de chá de gelatina em pó sem cor e sem sabor;

5 colheres de sopa de água; 

1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha;

20 gotas de adoçante culinário

MODO DE FAZER

Hidrate a gelatina em pó na água e após 1 minuto, derreta por 15 segundos no microondas e reserve. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador, por cerca de 2 minutos, e por fim, junte a gelatina. Bata por mais 1 minuto, e pronto. Pode despejar em um refratário grande ou em 10 potinhos de sobremesa médios. 

Super gostoso, todos experimentaram no final de semana e gostaram.. e disseram que de fato parece bastante com danoninho!! Vamos fazer também? ;)

Carboidratos>

Receita inteira: 13g 

Por 1/10: 1,3g

Bom apetite e boa semana!!